開業前の店舗クリーニング


生駒市での開業前の店舗クリーニング。

作業日2日目です。

 

前回の作業ブログ→お店のオープン前のお掃除

 

業務用レンジフードをはじめ、厨房や客席の床など開業準備に合わせて綺麗に仕上げていきます。

 

レンジフードの汚れはこんな感じです。

前日に分解して、

養生をしておきました。

 

レンジフードの下はコンロを設置していたりと、足場は不安定ですので

アルミ製の足場板を置いて作業しやすく進めます。

レンジフード洗浄後


オールステンレス製のレンジフード。

素材がしっかりしているので、油っぽさもなくなりピカピカです。

客席の床。

ウッドタイルの素材です。

前回に作業させて頂いた時に床のワックスを剥離していたので、

 

工事汚れ等を綺麗に洗浄して、ワックス掛けをおこないます。

ワックスを2層掛けて仕上げました。

その他、厨房の収納、冷蔵庫、製氷機や流し台。

厨房床とグリストラップも開業前に全体の掃除を終わらしました。

店舗を開業する時のお掃除もお気軽にお問い合わせください。

レンジフード単体のお掃除からお店全体のお掃除まで対応させて頂きます。

 

 

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