生駒市での開業前の店舗クリーニング。
作業日2日目です。
前回の作業ブログ→お店のオープン前のお掃除
業務用レンジフードをはじめ、厨房や客席の床など開業準備に合わせて綺麗に仕上げていきます。
レンジフードの汚れはこんな感じです。
前日に分解して、
養生をしておきました。
レンジフードの下はコンロを設置していたりと、足場は不安定ですので
アルミ製の足場板を置いて作業しやすく進めます。
レンジフード洗浄後
オールステンレス製のレンジフード。
素材がしっかりしているので、油っぽさもなくなりピカピカです。
客席の床。
ウッドタイルの素材です。
前回に作業させて頂いた時に床のワックスを剥離していたので、
工事汚れ等を綺麗に洗浄して、ワックス掛けをおこないます。
ワックスを２層掛けて仕上げました。
その他、厨房の収納、冷蔵庫、製氷機や流し台。
厨房床とグリストラップも開業前に全体の掃除を終わらしました。
店舗を開業する時のお掃除もお気軽にお問い合わせください。
レンジフード単体のお掃除からお店全体のお掃除まで対応させて頂きます。
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