相楽郡でお掃除


商業施設でお惣菜屋さんの業務用レンジフードのお掃除。

2ヶ所のレンジフードを綺麗にさせて頂きます。

 

 

以前にも、作業をさせて頂きましたお客様。

その時は、10年分の油汚れが蓄積していて、

綺麗になった業務用レンジフードを確認されたお客様は、とても喜んで頂いたのを覚えています。

 

以前のブログは、2016年11月20日

業務用厨房のレンジフード掃除

1つは、焼き物や蒸し物の上

もう1つは、フライヤー(揚げ物)の上です。

まずは、安全に作業が進められるように足場板を設置して

周辺に汚れを飛散させないように養生をします。

フードやダンパーを外していきます。


分解した部品の洗浄
分解した部品の洗浄

掃除後、部品を組み立てました。

焼き物や蒸し物の上の業務用レンジフード掃除後
焼き物や蒸し物の上の業務用レンジフード掃除後
フライヤー(揚げ物)の上の業務用レンジフード掃除後
フライヤー(揚げ物)の上の業務用レンジフード掃除後

フライヤー(揚げ物)用の業務用レンジフードは、

油が蓄積されると汚れが取れにくく、費用も高くなります。

お早めの、お掃除依頼をお勧めします。

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